飯-自宅 パンガシウス
近頃、イオン系スーパーでよく見かける「パンガシウス」という魚。惣菜になると「白身魚」になっちゃうけど、切り身の状態で「本名」を名乗って売ってると好感持てるね。いわゆる「代用魚」なんて呼ばれている魚介類、可愛そうですね。もちろん、高価な魚の「...
飯
飯-自宅 
ラーメン-千葉 つけ麺@優勝軒（千葉県柏市）
一般的にはオールシーズンな「つけ麺」ですが、自分的には晩春～晩秋のシーズンメニュー。そんな「つけ麺シーズン」が今年もやってきたので、今季初のつけ麺。何度も食べた事のある店ですが、麺とつけ汁の配置が気になる。「麺左・つけ汁右」で出て来た。いつ...
丸亀製麺 2016 春のあさりうどん@丸亀製麺
丸亀製麺っていつも混んでるイメージがあって、あまり入った事が無いのですが、季節限定の「あさりうどん」とやらがすごいというので行ってみたけど、それほど混んでなかったのでホッとした（笑）早速「あさりうどん」を注文したのですが、何がすごいって当た...
エスニック料理-千葉 スパイシーラーメン＠願力家（千葉県我孫子市）/閉店
今や全国区な、横浜発祥のいわゆる「家系」のラーメンですが、インド料理界も家系に進出？！インド・ネパール料理屋さんが「家系」なラーメン屋さんをオープンさせたというので行ってみた。 どんなインドなラーメンかと思ったら、基本的には普通の家系っぽい...
飯-その他 あぁ サイゼリヤ
数年ぶりにサイゼリヤに入った。サイゼリヤ初体験は本八幡1号店。30年くらい前？？安く呑める洋風居酒屋的な店で、既に総武線沿いに何店かあって津田沼の店にもよく行った。もちろん、夜だけ営業。まさか、こんなに店舗数が拡大、そして「ファミレス」にな...
飯-千葉 串揚げそば＠正源寺そば（千葉県千葉市）
千葉駅周辺から車で15分も走れば、とってものどかな風景（笑）九十九里方面へ行く度に何度も通りかかっていた気になるそば屋へ。 製麺場直営の蕎麦屋というより、製麺場の倉庫で勝手に喰ってください的な（笑）蕎麦と串揚げがメインという変わった構成。完...
エスニック料理-東京 チキンカリー@エチオピア（東京都千代田区）
先日、娘と出かけた際に久しぶりに入った、駿河台下交差点近くのカレー店。何年ぶりだろう？？最後に食べたのは20代後半か30代前半頃だと記憶している。その当時ですでに老舗感漂う店だったんだけど、調べてみたら1988年創業。当時はまだまだ新顔だっ...
飯-自宅 ポーク派
牛か豚、どちらかと言えば豚が好きです。子供の頃、牛肉を口にする機会が豚よりも圧倒的に少なかったからでしょうか（笑）昨日は県内の公立高校入学式。二人目となるといろいろと勝手も分かるので、親としてのサポートもし易いです。受験勉強から解放されて高...
飯-千葉 結婚記念日はいつなんでしょ？？
引っ越し→婚姻届提出→挙式それぞれ、何ヵ月か間がありました。ふと疑問に思ったんですが、結婚記念日って、婚姻届の日付なのか挙式の日なのか？（ちなみに、婚姻届を出す事を「入籍しました」って聞く事があるけど、あれ厳密には間違いだよね。それぞれ親の...
飯-千葉 かき揚げ丼＠大町亭（千葉県市川市）/閉店
某ゆるキャラ効果で、全国的に「梨＝船橋」的な感じなんですが、ちょっと違和感。もちろん船橋市も梨栽培が盛んだけど、県内で梨といえば、市川市や白井市のイメージ。実際、1位が白井市、2位が市川市だそうな。そんな市川市には「梨街道」もあります（笑）...