餃子の王将 麻婆豆腐（辛め）＠餃子の王将
自称餃子の王将大ファンだし、麻婆豆腐は自作や街の中華屋さんから中華街まで大好きなメニューの一つなんですが、「餃子の王将」の麻婆豆腐がどうにも好きになれなかった。何かパンチに欠けるというか、控えめ過ぎるというか、刺激が無いというか、そういう印...
sano
餃子の王将 
cooking 粒すけ
飯は大好きだけど、米には割と無頓着なわたくしです。我が家の米の消費量は、各自弁当持参の割合にも左右されますが、大人4人で月に15〜20kg程度。もちろんそんなに高い米は買えない。専ら、スーパーの特売品の買い置き。そんな訳なので、新品種とか新...
ラーメン-千葉 胡麻らーめん＠拉麺阿修羅（千葉県船橋市）
胡麻系のラーメンと聞いて連想するのがこれ。 サッポロ一番 ごま味ラーメン(5食入)【サッポロ一番】価格：527円（税込、送料別) (2020/9/28時点)楽天で購入というか、すっかり見かけなくなったのでとっくに製造販売終了かと思ってたら、...
Fishing クーラーボックス
先日、一番使用頻度の高い小型のクーラーボックスが壊れたので、新しい物を探していた。保冷力や信頼性から、大手釣具メーカーの製品に限定。大きさは8～12L程度。出来れば、500mlペットボトルを縦に入れられるタイプ。なんとなくそんな感じで探して...
餃子の王将 倍押しキャンペーン！！
もうとっくに始まっている「2021年版 ぎょうざ倶楽部 お客様感謝キャンペーン」。2021年のぎょうざ倶楽部カードゲットの為の戦いです。今年はひたすら喰って喰って喰いまくるなんて無駄な事はせずに、頭脳戦です。毎年必ずある「倍押しキャンペーン...
trip 森の中の水族館＠忍野村
富士吉田でうどんを喰った後に寄ったのは忍野にある「森の中の水族館」。富士の湧水を使用した淡水魚専門の水族館。確か、娘が小さい頃に来た事がある。以前は、淡水魚はそれほど興味が無かったので「ふ～ん…」って感じでしたが、昨年から始めた管釣りトラウ...
吉田のうどん 肉天うどん＠ふもとや（山梨県富士吉田市）
4連休3日目、コロナ禍の影響もあるし、それほどでもないだろうと思って出かけたのが大間違いでした（笑）目指すは山梨県富士吉田市！もちろん目的は「吉田のうどん」。御殿場経由～山中湖経由で観光兼ねて富士吉田市へ行くつもりで、朝6時半に浦安の自宅を...
cooking 史上最低のゆで玉子
鍋で湯を沸かし、沸騰したので卵を入れた。そっと入れたつもりが、コツンと音を立てて底に当たり、殻に少しヒビが入ったようだ。よくある事。白身がちょっとはみ出るくらいでしょう。むしろ、殻が剥きやすくなる。タイマーを9分にセットして、ちょっと離れた...
エスニック料理-埼玉 マトンカラヒ＠アルカラム（埼玉県八潮市）
埼玉のリトルパキスタン、八潮市、又の名をヤシオスタン！久しぶりにこの界隈に来たので、やっぱりパキスタン料理でしょ！？知名度ナンバーワンの「カラチの空」は入った事があるしビリヤニの量に撃沈しかけたので、今回はヤシオスタンのパキスンタン料理店ナ...
cooking 麻婆豆腐の素（鶏しお味）
子供の頃、初めて食べた麻婆豆腐は丸美屋の麻婆豆腐の素で作ったものだと思う。今食べると、中華料理店で食べる麻婆豆腐とは全く違う方向の味なんだけど、これはこれで「丸美屋の麻婆豆腐」という料理として好きです。自分にとっての麻婆豆腐の原風景といった...