ラーメン-千葉

以前から行ってみたかったあるラーメン屋さんに行ってみると、なんと臨時休業。無念…。そうなったら昼飯はファミレスでも牛丼でも何でもいいやと諦めて車を走らせていて通り掛かったラーメン店。夢天下？？聞いた事のある店だなぁと思いつつ、駐車場に車を停...

ランチの定食でも食べようと入った中国料理店にて、台湾屋台麺なるメニューが目に入ったのでランチメニューはやめて単品オーダー。台湾には無い名古屋発祥のあの台湾ラーメンだと思ったけど、台湾で一番人気の香り豊なラーメンだそうで、興味津々で待つこと1...

たまたま通り掛かって、店頭のメニューをチラ見だけで入ってみた。小さい店ながら、いろんなタイプのラーメンがあるのが気になりまして…。店名とメニューからすると、いわゆる魚介豚骨系のよくあるタイプかな？と思い、券売機のボタン並びもイチオシだったの...

船橋駅近くにオープンした豚骨ラーメンの店へ。何やらチャーシュー推しみたいなので、普段はあまり頼まない「チャーシュー麺」をオーダーです。300円増しなのでかなりの冒険（笑）勝手に白い豚骨スープを想像してましたが、白濁しいないタイプの豚骨ラーメ...

浦安にもお店があるので、中学生の頃から食べ親しんだ味、珍来のラーメン。地元の店ではないのですが、10年ぶりくらいで珍来のラーメンを味わったかも。しかも、基本の「らーめん」を食べたのは、10年ぶりどころじゃないかも。佐野ラーメンや喜多方ラーメ...

関東で京都ラーメンと言えば、魁力屋とか天下一品が有名ですが、関東エリアでは何故か千葉県だけに3店あるのが「ラーメン横綱」。久しく行ってなかったのですが、こんな看板見せられたら入ってしまうだろう（笑）麻辣担々麺！！チェーン店の「麻辣」は、刺激...

昔から辛いものは好きですが、ラーメン屋で辛いメニューを頼む事はあまり無かった。それが最近目覚めたといいますか、メニューに見つけるとついつい頼んでしまいます。辛さがいろいろと選べるようで、それぞれちょっとユーモアを交えた説明付き。まぁ、冗談半...

80年代後半から90年代くらいでしょうか、かつては「ラーメン街道」なんて呼ばれていた時代もあった、東西線浦安駅近くから京葉道路市川ICへ続く県道市川浦安線、通称バイパス。ラーメン店が激減したのは、路上駐車の取り締まりが厳しくなった頃からでし...

出先にて、店頭の担々麺のメニュー写真が美味そうだったので、ふらりと入ってみた。ランチタイムだというのに、客は自分1人。これは、失敗か？！と思っていろいろ検索したら、割と評判いいじゃないですか。ランチメニューを見ていろいろ迷ったけど、やっぱり...