ラーメン-東京

お目当ての店に行くも大行列だったので、こちらに流れ着いた。 何度となく食べているけど、数年以上ご無沙汰でした。ずいぶんと綺麗な店構えになっていてビックリ。そして、食券を買おうと券売機の前に立って少しだけビ...

今年の初ラーメンも新宿でした。あまりにも有名過ぎてスルーしていた「凪」へ。ゴールデン街にある激狭の本店です。 開店直後で並びは無し。細い階段を上って店内へ。今や海外にも支店のある人気店ですが、こちらの店が...

何やらメニュー名だけ見ると、サバ塩焼き定食みたいな感じだけと、ラーメンです。いや、ラーメンと言えるのは麺だけかもしれない…。確か半年ほど前に神田駅近くにオープンしたのをたまたま知って、それ以来ぜひ行きたかった店です。「どんな魚も心を込めて...

タンメン好きとしては、もう何年も前から食べて見たかったタンメン、それは西荻窪「はつね」のタンメン。ちょうど西荻窪でセッションライブの予定があったので、これは良いタイミングだと思い本番前に入店。夕方前という一番空いているであろう時間帯にも関...

荒川・中川に掛かる葛西橋を都心方面へ渡ると、イオンやコーナンが入っているトピレックプラザがある。その少し手前に派手な看板の台湾料理屋を車窓から見てずっと気になっていたのですが、何せこの辺りは車で通過するだけというのがほとんどですから…。阿...

新小岩へ行ったついでに、人気店にてラーメンを食べてみようと向かったところ10人以上待ちで、しかも席数が少ないのでかなり回転悪そうだ…。5分程列に加わってみたが、諦めて離脱…。たまたま近くの超人気店の前を通ると2～3名しか待ってないじゃない...

牡蠣シーズン真っ只中なので、以前から行ってみたかった錦糸町にある牡蠣出汁ラーメンの店へ。 ランチタイムちょい前で、店内ギリギリ満席で店前へ並ぶも、ちょうど入れ替わりですぐに入店。珍しい牡蠣出汁のラーメンと...

新宿の人気店「らぁ麺 はやし田 新宿本店」にて、2021年のラーメン始め。いつも大行列でスルーしていたのですが、やっぱり気になります。三が日明けの花園神社へ行った際に通りかかると、10名程の並び。並び人数の割には、進みが早いと聞いていたの...

近くまで行く用事があって、20数年ぶりくらい？？の弁慶でした。 まだ背脂なんて言葉も知らない頃、何やら細かい脂身がたくさん入っていて、しょっぱくて、これでもかと言う程のコッテリ具合で、でも美味い。記憶の中...

某試験の受験後、昼飯探しでヒットした「鶏ポタラーメンTHANK」。割と有名な店なので知ってたけど、大門駅近くだとは知らなかった。日曜日のランチタイムを少し回った頃、外に5人待ち。時間的にも余裕だと思ってたので、これはビックリです。15分く...